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極秘製 雪女神 十九代五左衛門 純米大吟釀排名
純米大吟釀38%
純米大吟釀排名第一｜山形縣〝最頂級〞的酒造好適米「雪女神」釀造之純米大吟釀！
引領世界之「雪女神清酒」為100%山形縣生產，且讓山形縣最引以為傲的酒造好適米，乃為滿足釀造最高品質清酒的需求，花了十五年開發的成品。「雪女神」酒米譜系很特別，皆是由最頂級的酒米配種而成，汲取於出羽之里（母系）與藏之華（父系）混配而成。有趣的是，母系父系或多或少都源自於山田錦。
純米大吟釀排名 「雪女神」與「出羽燦燦」相比，米粒較大、玄米粗蛋白質含量低，點狀形與心白發現率較優，是非常適合釀造為純米大吟釀的酒米。因此，才剛上市近2-3年的 日本酒品牌「雪女神」，雖然產量有限，但使用其酒米釀製的酒基本上都獲取了日本全國新酒鑑評會的金獎（金賞） 。
國際唎酒師品嘗後給予的讚嘆〝選用在世界上也是首屈一指的山形縣產酒造好適米「雪女神」生產，口感柔滑細緻，香氣獨特馥鬱，數量稀少而珍貴，可謂是清酒中的極品，人生必喝款〞！
日本清酒等級 清酒大師評語〝以「雪女神」釀造的「十九代」略帶甜味及清爽感，清酒口感是一款香氣多樣華麗，乾淨爽口的純米 大吟醸清酒喝法 極適合章魚等刺身〞。
原料米：山形縣 雪女神（YUKIMEGAMI）100%
精米步合：38%
酒精度數：15%
使用酵母：山形酵母（KA）協會18號
日本酒度：-1
酸度：1.1
裝瓶：720ml / 1800ml
建議售價：NTD 6,880元 / 13,680元
清酒購買說明：酒品依法不提供清酒網購，請洽Line@ : @19dai
一個百餘年傳承的清酒，大地像母親般的呵護擁抱，多年歷史在此地不斷淬礪的文化，大自然與人類相互合作、融合所有精華而打造的清酒界新星-十九代五左衛門。台灣是歷經萬般考量後，海外的第一個重要發展地。這將是一個很偉大的品牌里程碑。
我們強調讓所有貴賓享受品嘗清酒的樂趣。飲用清酒，味蕾的感受是第一直覺。清酒入口後的口感變化，在口腔中層層的綻放多重滋味，絕對讓您感受不同以往的體驗。
十九代五左衛門，讓釀酒師引以為傲的 日本清酒品牌 。
誠摯邀請所有貴賓前來一「嚐」究竟！
建議售價：NTD 6,880元 / 13,680元
清酒購買說明：酒品依法不提供清酒網購，請洽Line@ : @19dai
一個百餘年傳承的清酒，大地像母親般的呵護擁抱，多年歷史在此地不斷淬礪的文化，大自然與人類相互合作、融合所有精華而打造的清酒界新星-十九代五左衛門。台灣是歷經萬般考量後，海外的第一個重要發展地。這將是一個很偉大的品牌里程碑。
我們強調讓所有貴賓享受品嘗清酒的樂趣。飲用清酒，味蕾的感受是第一直覺。清酒入口後的口感變化，在口腔中層層的綻放多重滋味，絕對讓您感受不同以往的體驗。
十九代五左衛門，讓釀酒師引以為傲的 日本清酒品牌 。
誠摯邀請所有貴賓前來一「嚐」究竟！
關於「十九代 五左衛門」日本酒介紹
長達500年的歷史時間，位於出羽之國、藤泉村沖地區的濱田一家是被允許帶刀的貴族。在慶應二年（1866年）第十八代五左衛門的釀酒業，為了紀念父親和幾代人的地名〝沖正宗〞，當作酒業的商標。
沖正宗/濱田株式會社以米澤領地第九代領地主上杉鷹山公（被譽為是江戶時代最有名的人物，江戶時代中期重返米澤領地時重獲為米澤氏族的領主。眾所周知上杉鷹山公是美國總統總統甘迺迪最推崇的日本人之一）名言〝做就能成、不做就不能成、不成就是不夠努力〞所崇尚的〝有志者事竟成〞精神，蓬勃發展。
自1866年來，對清酒釀造的熱情和培養出來的釀造技術被傳承下來，其中第十九代釀酒師對酒廠事業擴展做出卓越的貢獻。為了傳承這種奉獻精神，選用「十九代 五左衛門」作為浜田最頂級清酒的名字。
【小酌純飲｜和食搭餐】
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