十九代
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出羽之里 十九代五左衛門 Sake日本酒

出羽之里 十九代五左衛門 Sake日本酒

純米吟釀57%

日本清酒 清澈的回味,具有良好的清酒口感和固體氣味,沒有共同混雜的味道!

 
好酒要有好米好水好土壤,日本酒推薦 山形縣除了酒造名川「最上川」外,當然還有山形縣特有酒造好適米 日本酒種類 「出羽之里」。
日本清酒品牌「出羽之里」乃汲取山田錦流傳之吟吹雪(母系),美山錦流傳之出羽燦燦(父系)後,於2004-2005年間開發的酒造好適米,系出羽燦燦相似的族譜!
清酒品牌「出羽之里」適合清酒釀造中央部分(心白)特大,米粒顆粒大,千粒種達25.9克!(四大名米平均千粒重23克以上,一般食用米為21克以下),因此,精米步合60%即可釀出超高等級之純米吟釀 日本清酒等級。
 
原料米:山形縣  出羽之里(DEWANOSATO)100%
精米步合:57%
酒精度數:15%
使用酵母:山形酵母(KA)協會18號
日本酒度:-8
酸度:1.4
裝瓶:720ml  / 1800ml
建議售價:NTD 1,980元 / 3,980元


購買說明:酒品依法不提供網路銷售,請洽Line@ : @19dai

一個百餘年傳承的清酒,大地像母親般的呵護擁抱,多年歷史在此地不斷淬礪的文化,
大自然與人類相互合作、融合所有精華而打造的清酒界新星-十九代五左衛門。
台灣是歷經萬般考量後,海外的第一個重要發展地。
這將是一個很偉大的品牌里程碑。
 
我們強調讓所有貴賓享受品嘗清酒的樂趣。
飲用清酒,味蕾的感受是第一直覺。
清酒入口後的口感變化,在口腔中層層的綻放多重滋味,
絕對讓您感受不同以往的體驗。
 
十九代五左衛門,讓釀酒師引以為傲的 日本清酒品牌 。
誠摯邀請所有貴賓前來一「嚐」究竟!

購買說明:酒品依法不提供網路銷售,請洽Line@ : 
@19dai

關於「十九代 五左衛門」日本清酒

長達500年的歷史時間,位於出羽之國、藤泉村沖地區的濱田一家是被允許帶刀的貴族。在慶應二年(1866年)第十八代五左衛門的釀酒業,為了紀念父親和幾代人的地名〝沖正宗〞,當作酒業的商標。
 
沖正宗/濱田株式會社以米澤領地第九代領地主上杉鷹山公(被譽為是江戶時代最有名的人物,江戶時代中期重返米澤領地時重獲為米澤氏族的領主。眾所周知上杉鷹山公是美國總統總統甘迺迪最推崇的日本人之一)名言〝做就能成、不做就不能成、不成就是不夠努力〞所崇尚的〝有志者事竟成〞精神,蓬勃發展。
 
自1866年來,對清酒釀造的熱情和培養出來的釀造技術被傳承下來,其中第十九代釀酒師對酒廠事業擴展做出卓越的貢獻。為了傳承這種奉獻精神,選用「十九代  五左衛門」作為浜田最頂級清酒的名字。

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